Dokumenty archiwalne
Pochodzące z Biskupic
-
- Książka legitymacyjna Polskiego Związku Cechów Rzeźnickich i Wędliniarskich Rzeczypospolitej Polskiej, Okręg Pomorski dla czeladnika Walentego Wiśniewskiego rodem z Brąchnowa, który wyuczył się rzeźnictwa – wędliniarstwa w Biskupicach u mistrza rzeźnickiego – wędliniarskiego Józefa Kamińskiego. Są w niej kolejne etapy jego nauki z ocenami m.in. u Kamińskiego w Biskupicach w 1930 r., potem w Bydgoszczy, Łążynie i w Chełmży
